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英國篇 - 出國遊留學!你想知道的全攻略

已更新:3月21日

✈ 英倫風私房景點!一窺皇室避暑勝地!

英國

►►7個英國小故事!探索日不落帝國~

英國(United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland) 作為日不落帝國及世界經濟強國,擁有兩千多年的歷史文化,提到英國會想到什麼?倫敦鐵塔、霧都、炸魚薯條,還有英國皇室等,印象就是了解一個國家最好的切入點,7個小故事認識英國有趣的一面


  • 處處看得見歷史的國家

英國歷史從西元 43 年開始的羅馬時期不列顛,一路經過中世紀、近現代、英格蘭成為海上強權的日不落帝國,從二戰到脫歐,至今漫漫兩千年的歷史,喜歡保存及記錄的英國人,歷史已緊密地藏在人們的生活裡,光是倫敦就170多家博物館,每一個轉身彷彿都能看見歲月片段在播放。


大英博物館

大英博物館 - 收藏了全世界最珍貴的古文物,實現了「不用環遊世界,也能將世界寶藏盡收眼底的夢想,雖然殖民時代的掠奪是殘酷,但英國對文物的珍惜及保存也讓人類文化珍寶再現,從埃及木乃伊,再到中國圓明園的寶物,整體展出採自然通風,因此人多時要注意自身安全!


白金漢宮

白金漢宮 - 英國 20 世紀政治歷史的中心,是二戰時安定民心的力量,歷經帶領英國打贏二戰的邱吉爾,英國推向脫歐的卡麥隆,再到200年來最年輕首相蘇納克,除了是英國君主的官邸,也是國家慶典和皇家娛樂的地方,從維多利亞女王到伊麗莎白二世,白金漢宮見證了英國君主的歷史轉變!


大英圖書館

大英圖書館 - 世界第二大圖書館,收藏從公元前3000年至今,超過1.7億件物品,一座能超越時空,引領人類知識傳承的空間,館內共14層,其中最特別的核心區域為透明書庫(King's Library),總藏品可填滿七百四十六公里長書架,如果一天看五件藏品,你大概需要八萬年才能看完所有館藏!


  • 英式飲茶文化

「當時鐘敲響四下時,世上的一切瞬間為茶而停。」

手中端著一杯茶,享受忙碌生活中的片刻時光,飲茶文化可追朔到17世紀,凱薩琳公主的嫁妝,當時紅茶的價值可比銀兩還貴,「茶」演變成身分地位的象徵,凱薩琳便以茶待客!招待宮廷皇室,眾人稱她為「飲茶皇后」。


Tea Time

自維多利亞時代,一天的生活繞著飲茶時間而運行,習慣流傳近兩百年,直到現在仍然是英國生活中不可或缺的一段,起床的第一杯床邊茶、早餐茶;到中午休息片刻的上午茶、午餐茶;喝下午茶的最正統時間四點鐘,緊接著傍晚茶,家人談心茶;來到一天的最後晚安奶油茶,每日8杯茶各有意義,用「Tea Time」開啟一天的生活及結束,傳說茶葉在《芳香植物的運輸》(Transporte de Ervas Aromaticas)有記載,該書後來簡稱為「T.E.A.」


☞早餐茶 - 經典拼配紅茶(濃茶),是英式早餐的一部分,濃茶幫助提神醒腦,也解早餐的油膩

☞下午茶 - 核心組合就是「茶飲」和「點心」,選用印度大吉嶺紅茶,初飲原味,再依據口味調整。

☞談心茶 - 女士偏愛花草香氛茶,男士選擇茶酒,喝茶的意義是「陪伴家人」,沉澱睡前的美好時光。


  • 『布丁』英式甜點的代表

英國是美食沙漠?只有炸魚薯條?英國可說是世界上最熱愛布丁的國家呢!起初是用肉類所製,到了17世紀,布丁開始有鹹與甜~英式甜點才是真的厲害!從蘇格蘭有泥煤風味的威士忌點心、威爾斯司康、北愛爾蘭的生乳點心、愛爾蘭的黑啤酒蛋糕、英格蘭的水果蛋糕,口味受到歷史習慣與居住地區而有所不同。


學院布丁(Trinity cream - 出自牛津大學和劍橋大學的熱門甜點學院每星期會舉行一次學院晚餐,如同哈利波特的世界一般,享用烤牛肉,而最後的甜點則為紅茶和三一布丁!

維多利亞蛋糕(Victoria Sponge) - 是維多利亞女王與其丈夫阿爾伯特親王仍在世時,兩人最愛的午茶點心,因作法簡單,講究獨到奶油蛋糕與厚厚的紅莓果醬結合,最傳統的食譜為百年好滋味。

司康(Scone) - 英式奶油茶點之中最具代表性,下午茶的標配!出自於「命運之石Scone」,被蘇格蘭人視為具有宗教力量的神聖之石,以樸素的外型,入口後品嘗到大地的麥香聞名


  • 馬匹護照

英國人熱愛研究馬匹,飼養馬匹、騎馬及培育馬匹賽馬是英國上流社會的重要活動,其中英國王室與馬的關係更是密切,馬術是王室成員的必修課,且英國軍隊當中,更以「皇家御林軍騎兵團」的黑駿馬聞名,英國女王伊莉莎白二世,從公主時開始學騎馬,也投入賽馬的培育,出席各大賽馬比賽!


因此在英國的所有馬匹都需要「護照」, 包括馬、小馬、驢和其他馬匹,馬匹護照是能夠準確識別或方便國際運輸的馬身份文件,若沒有護照,馬主會被處以最高GBP£5000的罰鍰

黃金馬車

黃金馬車(Gold State Coach - 皇家馬廄內最豪華的一輛高級馬車,常出席皇室重要的場合,伊麗莎白二世女王加冕典禮,即乘坐黃金馬車,於1762年打造重達4噸,至少需要8匹馬才拖得動,更厲害的是車體的黃金雕刻,車頂的三座小天使分別代表著英格蘭、蘇格蘭、愛爾蘭,他們戴著皇冠,手持寶劍、權杖和代表騎士身份的徽章,車輪前後各有4座希臘海神特里頓,代表英國的航海傳統及海上霸主的地位


  • 倫敦鐵橋垮下來

小時候一定聽過這首耳熟能詳的音樂,《倫敦鐵橋垮下來》原來是一首軍歌,以簡單易記的旋律廣為流傳,再搭配康樂遊戲,交織成快樂的童謠,但歌詞中所唱的「倫敦鐵橋」指的是老倫敦橋,而不是著名的倫敦塔橋


倫敦塔橋 - 世界上最大且先進的一座橋樑,又稱「倫敦的正門」,橫跨泰晤士河連接倫敦南北區,塔橋分為兩層,上層為遊客觀賞的懸空人行道,下層供車輛通行,最特別的是當有船隻通過時,倫敦塔橋會啟動機關將上千噸的橋身向上升起,讓船隻通行


☞倫敦橋行動 - 令全球遺憾的事情發生了,2022年9月8日,英國時間晚上6點30分,隨著女王伊莉莎白二世的逝世訊息對外宣布,倫敦橋行動正式啟動。以其代號「倫敦橋塌了」作為英國政府的對應措施,該行動「計劃到分鐘」且具有「神秘而高度具體」的細節,由女王的私人秘書傳達代號與英國首相聯絡,再將訊息傳達給其他15個大英國協政府


  • 英國最重要的職業-『渡鴉大師』

堪稱是大英帝國責任最重大的職業!負責照顧渡鴉的飼養員,據傳說,皇家倫敦塔上飼養了 6 隻國寶級的大烏鴉,若有任何一隻塔上的渡鴉飛離,大英帝國將會滅亡!天啊也太嚴重,不過第二次世界大戰剛結束時,照顧渡鴉原本是軍需官的工作之一,到近期才有「渡鴉大師」的職稱。


消失的烏鴉 - 350 年前的傳說,國王查理二世頒布的一道聖旨『倫敦塔必須隨時有六隻渡鴉駐守,不然王國會隨著這座塔倒塌滅亡。』;時間來到二戰時期,「倫敦大轟炸」一場遭遇德軍無數次砲彈攻擊及飛彈襲擊的戰役,當時為節省資源控管糧食,除了倫敦塔上的渡鴉,其他動物不是安樂死就是野放,因此受過砲彈驚嚇的渡鴉,經常在倫敦塔上發出尖厲叫聲,人們覺得是渡鴉們發出的警告,提前預知危險,故也被視為走過戰亂、危機的忠誠夥伴


☞渡鴉大師 - 每天的工作是與皇家近衛軍儀仗衛士,一起負責照顧渡鴉從不間斷,需隨機應變處理各種鳥對鳥或人對鳥等攻擊事件,倫敦塔的渡鴉體型龐大,行為難以預測,是機會主義者,當有需要時,牠們非常樂於偷走你身上的任何東西,例如經典絕招「三明治竊取行動」!


  • 運動發明地

一位英國少年踢足球時腦子一熱抱起球就跑,橄欖球運動從此誕生!英國國民非常崇尚體育,現代意義上的足球也是1863年在英國發起的,當時私立貴族學校都有自己的足球規則,到了十九世紀後桌球運動出現,英國人庫特發明了膠皮顆粒球拍,受到一般民眾的喜愛。


不可錯過的體育賽事

  1. 英格蘭足球超級聯賽Premier League - 世界上最頂級的足球聯賽,至目前英超共有20支隊伍,培養出無數足球明星,如大家都不陌生的C羅、哈蘭德等,足球可以視為英國人生活的一部分,每到足球賽季酒吧絕對座無虛席,與好友們觀看電視轉播為隊伍加油歡呼!

  2. 溫布頓網球錦標賽The Championships, Wimbledon - 網球運動中歷史最長和最具聲望的公開賽,溫網的「草地球場」是他最大的特色!每年英國政府斥資上百萬維護,以下事情觀賽民眾需注意,下雨是溫網的一項傳統,且因為是草地球場會由球童們拉起雨罩保護球場;觀眾不能穿著短褲,也不能戴帽子,會被視為不禮貌;最後「草莓配奶油」是觀看比賽的傳統零食


英國是許多世界性體育運動的發源地,包括英式足球、橄欖球、板球、高爾夫球、網球、桌球、羽毛球、壁球、曲棍球、拳擊、斯諾克、冰壺等,果然是最有生命力的英國!


光是造訪倫敦就能逛完英國兩千年的濃縮歷史~還有更多英國的小驚喜等著你發現,學習道地正統的英國腔,享受藝術與文化洗禮,新舊融合的英國你值得細細品味!


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