【英國留遊學大小事】-台灣學生留英最想念食物

2023年1月11日讀畢需時 3 分鐘

許多學生到國外求學後，一定會思念家鄉的菜色，想當然從國外學成歸國後，一定都會想念當地的某些食物，上篇文章介紹到三種英國傳統佳餚是許多網友票選最不敢回想的，那今天來推薦幾道留學生最愛的英國美食吧!

甜點類

# 水果鬆糕 (Trifle)

水果鬆糕一種英國傳統甜點，也因為外型非常漂亮，是許多女孩們的最愛。他是由奶油醬、水果、海綿蛋糕、果凍等等做成的。有時還會加一點酒去提味，不僅是喝下午茶或是酒吧內的微醺甜點都很適合呢!

# 司康(Scone)

司康在星巴克也很常看見吧!他其實是一種英式午茶點心的代表喔，司康的口感柔滑與濃濃的乳香，配一杯英國茶最適合不過了。

餐點類

# 蘇格蘭蛋(Scotch egg)

蘇格蘭蛋是將水煮蛋混合著豬肉等絞肉，再裹上麵包粉揉成丸子狀後下鍋油炸的英式料理。當地人會搭配辣醬或芥末醬食用，英國各地也演變出了許多不同的蛋料理：如醃蛋混合絞肉的曼徹斯特蛋Manchester Egg、伍斯特蛋Worcester Egg等等，是非常適合野餐等精巧美食。

# 蘭開夏羊肉鍋 Lancashire Hotpot

不是只有台灣才有火鍋，英國傳統名菜蘭開夏羊肉鍋在當地已是很有名喔，英國的英式小酒館幾乎都能見到他的身影，做法為在砂鍋中以羊肩肉墊底，配上洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯之後蓋上鍋蓋細細熬煮製成的。這道料理最一開始是為了給工人們在早上出門時將所有食材放入鍋裡煮，晚上回家即可享用羊肉料理。

同步加碼

NO1 ABC SCHOOL

ABC School of English成立於2002年，在教學上有相當專業的技術，ABC school位在倫敦市中心的柯芬園(Covent Garden)中，柯芬園位於倫敦西區，是城內主要的劇場與娛樂重地，也是時尚名品店、高級餐廳進駐之地。

ABC SCHOOL是一間以凱倫英語為教學特色的學校。什麼是凱倫教學法呢?他是一種誕生在英文倫敦的學習方式，透過英語腦的邏輯思考方式來訓練學生的聽力與反應，老師會用比平常快的速度來訓練學生，讓學生能夠自然的回答問題，而非先在心中進行中文翻譯再來回答，這就是凱倫學習法。這樣反覆的練習中，讓學生能夠自然而然地表達每一句話，不再害怕而不敢說。

小班制，不超過14人

分8等級

老師為當地資深母語教師

學生宿舍/寄宿家庭/學生公寓

有中文接待人員